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            柠檬香茅锅的做法-怎么做柠檬香茅锅的制作方法详解
            成都美食网   2010-09-20 15:40:12 作者:SystemMaster 来源: 文字大小:[][][]

            【材  料】 锅底:新鲜香茅 3根 柠檬叶 6片 虾米 10公克 鸡高汤 5000cc 火锅配料?#21512;?#34430; 适量 鸡肉 适量 青花菜 适量 高丽菜 适量 香菇 适量

            如何做柠檬香茅锅的制作方法:


            1.将新鲜香茅?#27308;?#29289;处理机打碎;虾米泡水洗净切碎。

            2.取汤锅加入鸡高汤、作法1的香茅碎和柠檬叶,煮滚後,改转小火煮约40分钟。

            3.将作法2的香茅高汤过滤後,即为柠檬香茅汤底。

            4.在作法3的锅中加入火锅配料,煮熟後即可食用。

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